Green Pizza propone impasti speciali e senza glutine, utilizza prodotti 100% bio a KM∅ e d'intorni. UNA FILIERA GREEN La cura per la filiera Green, alla base del loro progetto, garantiscono ogni giorno un vero e proprio viaggio nei sapori ad alta digeribilità. Producono una varietà di prodotti di alta qualità, lavorati a mano, con l’utilizzo di lievito madre e alte percentuali di Biga, con un coefficiente di idratazione che va dal 65 al 100% a seconda del tipo di impasto. Continuano a fare ricerca, a scegliere i migliori ingredienti e le nuove combinazioni esattamente come il primo giorno per aiutarvi a restare sempre al passo con i tempi e le esigenze di mercato. Inoltre hanno 10 tipi di impasti in modo da poter accontentate anche il palato più esigente.