L’equilibrio perfetto tra esigenza e gusto
La prima vetrina digitale dedicata alla cucina alternativa
La nostra mission
Ci siamo ispirati nel nome ad un simpatico camaleonte del Madagascar, colpiti dalla sua resilienza, provando ad imitarne lo spirito di adattamento nel settore alimentare alternativo. Siamo attenti alla diversificazione alimentare e alle esigenze di ogni Furcy perché desideriamo migliorare concretamente la qualità delle esperienze culinarie di chi si rivolge a noi. Il FurciNet è in continua espansione, grazie ai suggerimenti preziosi che gli utenti stessi ci forniscono, e offre una ricerca mirata tra valide alternative: ora sta a te scoprire l’altro modo di mangiare.
Senza Glutine
Senza rinunciare al gusto, ma salvaguardando la salute, la cucina gluten-free consente di sperimentare varianti sempre nuove ed interessanti. Trova le principali attività che prevedono una completa offerta di pietanze e/o prodotti privi di glutine. Per il furcy celiaco, intollerante o che voglia semplicemente avere un quadro completo dei referenti esistenti, scopri di più.
Senza Lattosio
Tra le intolleranze più comuni, quella al lattosio si segnala in leggera crescita. Niente paura, perché abbiamo selezionato per il furcy intollerante, o soltanto curioso, una vasta scelta di attività che sappiano creare una gustosa alternativa al lattosio. La digeribilità può, finalmente, essere associata al gusto. Scopri di più.
Vegetariana
Eliminare la carne ed il pesce dalla propria dieta è una scelta sempre più gettonata, anche in ottica di tutela ambientale. Negli ultimi decenni è aumentato il numero di furcies che optano per questo tipo di cucina. In questa sezione abbiamo raggruppato tutte le attività in grado di rispondere positivamente a quanti si collocano tra i vegetariani.
Vegana
Si differenzia dalla cucina vegetariana perché elimina completamente dalla dieta ogni elemento animale, o di origine animali. La cucina vegana nasce da esigenze molteplici, non solo in chiave ambientalista, e dà accesso ad una variegata produzione alimentare che risulta salutare e prevalentemente sperimentalista. I furcies vegani potranno visualizzare ogni attività rivolta a loro.
Biologica
In questa sezione intendiamo raggruppare tutte le attività che si concentrano sul mondo BIO: ogni prodotto è assolutamente privo di fertilizzanti e antiparassitari chimici. Il concime e i pesticidi utilizzati hanno origine controllata, totalmente organica e naturale. Per il furcy sostenitore delle tutele ambientali e attento alla salute in generale, ecco la raccolta di attività ideale.
Km 0
In linea con le richieste di un mercato in continua evoluzione, il concetto di km 0 sta coinvolgendo sempre più persone: dal produttore al consumatore, senza troppi mediatori è la filosofia su cui si basa. Scopri le attività che fanno del Km 0 il punto di forza.
Smoothie, centrifugati e estratti
Smooth rinvia proprio alla leggerezza che è la caratteristica principale di questa sezione. Frullati, centrifugati ed estratti aiutano a mantenere intatto il nucleo nutrizionale di frutta e verdura, giocando con le consistenze, la freschezza dei prodotti spesso abbinati al ghiaccio o ad altri ingredienti, e l’effetto mix. Scopri tutte le attività che sanno valorizzare questo tipo di proposta, alla quale si aggiungono anche yogurt e frappé.
Cos'è il food-space?
È la prima piattaforma rivolta all’alimentazione inclusiva e differenziata
FurciFood considera fondamentale ridurre le distanze tra chi fornisce indicazioni utili a riconoscere ciò che ci circonda. Con questa idea intendiamo mettere in moto un ciclo virtuoso che sappia valorizzare la varietà e le numerose alternative che il mondo del food&beverage è in grado di offrire a quanti ne hanno bisogno. Che sia per ragioni di salute o per la pura voglia di sperimentare cose assolutamente nuove, FurciFood si propone come il canale preferenziale per raccogliere in un unico food-space, che fa dialogare esigenze e proposte culinarie.
Vuoi un’alternativa?
Valuta le opzioni del Furcinet: cerca tra le attività distinte per area gastronomica
Sei un furcy alla ricerca della migliore cucina alternativa? Con noi puoi trovare ciò che cerchi semplicissimo. Potrai scoprire tutte le proposte del settore food: alimenti, pietanze o locali che, altrimenti, ti saresti lasciato sfuggire. FurciFood significa andare incontro al domani che avanza muniti di curiosità e intraprendenza, noi vi faremo da guida.